Der 25. März steht ganz im Zeichen der Waffel – zumindest, wenn es nach unseren skandinavischen Nachbarn in Schweden geht, die dieses Datum traditionell als Våffeldagen, den nationalen Tag der Waffel feiern. Als die Café-Gruppe des zukünftigen Ladentreff Hevensen-Wolbrechtshausen davon hörte, wurde daraus blitzschnell eine leckere Idee: „Wir laden alle Bürger der beiden Dörfer ein zu einem Waffeltag“. Was könnte an einem Sonntagnachmittag mehr Spaß machen als gemeinsam und vor allem ohne schlechtes Gewissen lecker Waffeln zu essen und am besten – wie in Schweden üblich – noch eine (oder mehrere) Tasse(n) Kaffee dazu. Und schon hat man einen perfekten Våffeldagen.

Also machte sich die Café Gruppe an die Arbeit und backte bergeweise frische Waffeln – satte 250 Portionen. Am Sonntagnachmittag war der Saal im DGH dann auch schnell gefüllt mit unzähligen Genießern aus beiden Dörfern. Dass die Kombination aus Waffeln (in Schweden traditionell mit Mehl, Eiern, Butter, und Milch), Schwarzwälder Kirsch und Schlagsahne nicht nur in Skandinavien als beliebter Klassiker gilt, zeigten die vielen Besucher der Café Gruppe sehr deutlich. Die Berge von Waffeln schmolzen dahin, sodass schnell noch neuer Teig angesetzt werden musste und der ganze Saal war gefüllt von Genuss und Gemütlichkeit.

Wenn der LadenTreff dann voraussichtlich im August endlich seine Türen öffnen kann, wird so mancher vielleicht hoffen, die kleine, aber feine Leckerei auch im Dorf Café genießen zu können. Wer sich von der genussvollen Aktion der Café Gruppe angesteckt gefühlt hat, darf sich selbstverständlich herzlich gern dem Unterstützerkreis der Genossenschaft LadenTreff Alte Schule anschließen (info@laden-treff.de).